Ecco un piccolo assaggio della nostra proposta:

• Dolci, biscotti, torte e crostate di Rosso Gentile Società Agricola con sede a Vicoforte, un piccolo comune alle porte della Langa e ai piedi delle Alpi. Due agricoltori e un fornaio uniscono le loro passioni nella coltivazione dei cereali e grani di varietà tradizionale, naturalmente a basso contenuto di glutine, seguendo il metodo biologico, senza forzare le colture e dando i giusti riposi e alternanze ai terreni.

• Succhi di frutta, marmellate confetture di Agricola Basso a Prea, incastonata fra le Alpi Marittime, coltiva frutta e verdura a 1050 mt sul livello del mare, in un ambiente incontaminato e puro, dove vengono raccolte le erbe spontanee e i piccoli frutti che ben conoscono e li trasformano in confetture, succhi, sciroppi e condimenti 100% naturali.

• Burro e formaggio rigorosamente di latte italiano di Beppino Occelli. Nel caseificio di Langa a Farigliano, si producono soltanto specialità esclusive, alcune delle quali, come il Cusiè, maturano e si affinano per lungo tempo nelle fresche e antiche cantine di Valcasotto.

• I nostri salumi, prosciutto e uova provengono da produttori locali che si vantano della loro erba alimentata, all'aperto, senza carni antibiotiche.

• La nostra gamma di miele proviene da api coltivate in alto nelle incontaminate e pure montagne protette dall'UNESCO, così come l'acqua che berrete!